Cá Tròng Jiri Hàn Quốc Loại Nhỏ 200g / 지리멸치

Một trong những bí quyết để tạo nên các món canh hầm, súp lẩu thơm ngon ngọt của người Hàn chính là Cá tròng - nguyên liệu nấu ăn phổ biến luôn có mặt ở góc bếp của mỗi hộ gia đình.

Cá Tròng Jiri là thịt cá của các loài Cá Tròng Jiri. Cá Tròng Jiri được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm khô và sau đó đóng thành túi . Chúng là một loại cá thực phẩm quan trọng. Hợp hay không hợp khẩu vị thường căn cứ vào mùi của Cá Tròng 

Theo các nhà khoa học, Cá Tròng Jiri có nhiều đạm, vitamin và khoáng chất…, là thực phẩm bổ dưỡng để chế biến nhiều món ăn ngon như: kho tiêu, kho sả ớt, làm khô, làm gỏi...

Cá Tròng Jiri được đóng thành các gói 200g

Ở Hàn Quốc, người dân ngoài dùng Cá Tròng Jiri để làm ngọt nước dùng, họ còn chế biến đa dạng thành nhiều món ăn thường ngày để ăn kèm với cơm, tiêu biểu như món Cá Tròng Jiri xào gochujang hay Cá Tròng Jiri xào đậu phộng.

Cá Tròng Jiri kho tiêu thơm ngon

Hướng dẫn sử dụng: dùng để làm các món ăn như kho tiêu, chiên mắm,...