Tương đậu Hàn Quốc vị truyền thống Haechandle hộp 500g

Nguồn gốc 

Doenjang hay còn gọi là tương đậu Hàn Quốc là nguyên liệu chính được dùng trong canh tương đậu (Doenjang Jjigae) của Hàn Quốc.

Ngoài ra, tương đậu lên men cũng là nguyên liệu không thể thiếu để pha chế với tương ớt gochujang cùng một số gia vị khác để làm tương chấm thịt nướng.

Tương đậu được lên men từ đậu nành, là một trong những loại gia vị và tương chính trong ẩm thực Hàn Quốc. Tương doenjang là gia vị tương tự như tương miso của Nhật Bản dùng làm súp miso. Ngoài ra khi nấu canh rong biển từ rong biển khô Hàn Quốc, bạn cho thêm 1-2 thìa tương đậu lên men là sẽ khử được mùi tanh và nhớt của rong biển.

Thông tin sản phẩm

• Vị : Vị đậm đà
• Khối lượng : 500g
• Thành phần : Tương đậu nành 87,5%, tương đậu nành lên men 3%, rượu ngũ cốc, bột đậu nành 1,5%, bột đậu nành đã khử béo 0.4%
• Cách dùng : Dùng nấu canh đậu Hàn Quốc, nấu súp Miso hoặc làm gia vị chấm thịt nướng
• Khuyên dùng : Chay mặn đều dùng được
• Bảo quản : Để ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo, thoáng mát, bảo quản lạnh sau khi mở nắp
• Thương hiệu : Haechandle (Hàn Quốc)
• Nơi sản xuất : Hàn Quốc