Woongjin - Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn Hàn Quốc Chai 1.5 Lít

Nước mơ không chỉ được biết đến như là một loại nước giải khát được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua ngọt ngọt rất đặc trưng mà tại Hàn người ta còn sử dụng như một gia vị đặc biệt để chế biến nhiều món ăn.

Và một trong những loại nước mơ được họ lựa chọn nhiều nhất để sử dụng phải kể đến là Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn Hàn Quốc Chai 1.5 Lít

Woongjin - Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn Hàn Quốc được ép ra từ những trái mơ tươi có màu nâu đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng, thích hợp sử dụng cho những sinh hoạt ăn uống hằng ngày.

Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn có mùi thơm đặc trưng

Vào những ngày hè nắng nóng oi bức, bạn có thể dùng để pha ra những ly nước mơ tươi mát đầy sảng khoái giúp thanh nhiệt cơ thể. Còn trong nấu ăn thì có thể dùng làm chất tạo ngọt thay cho đường hoặc mật ong hay ướp thịt làm thịt mềm, trộn salad,...

Đặc biệt nước mơ còn đóng vai trò khá quan trọng khi dùng để muối ra những mẻ kimchi thơm ngon đầy hấp dẫn.

Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn còn dùng để muối kim chi

Hướng dẫn sử dụng: Dùng thay thế đường trong các món hầm-xào, khử mùi tanh, ướp thịt hoặc pha loãng với tỉ lệ 3:1 để làm nước uống, muối kim chi

Để khách hàng dễ dàng sử dụng và biết cách làm món kim chi chuẩn vị Hàn, Dovumart xin giới thiệu công thức làm Kimchi:

           Kim chi Hàn Quốc được làm từ nhiều loại thực phẩm khác nhau như cải thảo, củ cải trắng, hay hành lá. Tuy nhiên, kim chi cải thảo vẫn là món được nhiều người ưa chuộng và yêu thích nhất.

   Nguyên liệu

• 2 cây cải thảo lớn nặng khoảng 3kg , 2 củ cà rốt , 1 củ hành tây vừa , 1 củ cải trắng lớn, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 ít hành lá (có thể thay bằng hẹ), 100g bột nếp , 1.5 lít nước lọc, 100g đường, 150ml nước mắm, 250g Muối Hạt To Deasang , 250g bột ớt Hàn Quốc ( MỊN, VẢY), 100ml Woongjin - Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn Hàn Quốc 

    Cách làm

Bước 1:  Gọt bỏ vỏ, rửa sạch củ cải trắng, cà rốt, hành tây và hành lá. Hành tây cắt hạt lựu rồi xay nhuyễn với tỏi, gừng. Cắt hành lá thành khúc dài khoảng 3cm. Củ cải trắng và cà rốt thì bào thành sợi vừa ăn.

 Bước 2: Rửa sạch, cắt bỏ cuống cải thảo rồi chẻ làm hai hoặc làm tư tuỳ ý; sau đó, nhúng cải thảo qua nước trước khi rắc muối vào phần bẹ trắng sao cho cải mềm dẻo, không bị gãy là được. Lưu ý không rắc muối vào phần lá cải xanh vì phần này sẽ dễ bị hỏng sớm trong quá trình lên men. Đem cải thảo đi xả sơ qua nước khoảng 2 - 3 lần cho đỡ mặn, không vắt cải để tránh dập rồi để ráo.

 Bước 3 :Trong khi chờ cải thảo ráo nước, bạn hãy làm nước sốt kim chi. Để làm sốt kim chi, bạn đun nóng hỗn hợp 1 lít nước và bột nếp. Khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy. Khi hỗn hợp vừa sôi thì cho đường vào tiếp tục khuấy đến khi sôi hẳn thì tắt bếp rồi để nguội.

 Bước 4 : Khi hỗn hợp đã nguội, bạn cho Ớt Bột Hàn Quốc vào và khuấy đều tay khoảng 20 phút rồi đổ phần gừng, tỏi và hành tây đã sơ chế vào. Cho thêm nước mắm vào và Woongjin - Nước Mơ Cô Đặc Nấu Ăn Hàn Quốc rồi khuấy đều

 Bước 5 : Cho hành lá, cà rốt, củ cải trắng vào nước sốt kim chi. Thoa hỗn hợp sốt khắp phần bẹ trắng của cải thảo. Lưu ý thoa thật đều tay để cải thảo thấm nước sốt đậm đà.

 Bước 6 :  Cuối cùng, xếp kim chi vào hộp nhựa hoặc thuỷ tinh để bảo quản. Bạn để kim chi lên men ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày rồi hãy cho vào tủ lạnh để kim chi có độ chua vừa tới.

Món Kim chi thơm ngon chuẩn vị Hàn 

Bạn có thể ăn kèm kim chi với thịt nướng, cơm trộn kim chi,bánh xèo kim chi… và đặc biệt vào những ngày trời se se lạnh, được quay quần bên nồi lẩu kim chi hi hút khói, hít hà vị hăng cay và trò chuyện cùng gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn.

Thông tin thương hiệu 

Tập đoàn Woongjin Hàn Quốc – một tập đoàn dẫn đầu trong các ngành hàng nước uống tại Hàn Quốc bằng việc phát triển những dòng nước mang nét đặc trưng của nền văn hóa, giá trị của Hàn Quốc từ những năm 1976 tới nay. Woongjin Hàn Quốc đã đưa sản phẩm, tiếp cận gần hơn với thị trường Việt Nam sau khi đã bán sản phẩm tại trên 30 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.